外  观：条形肥壮、沉重、色泽翠绿、乌润、外香
        高强.
汤  色：金黄绿或金黄、清澈.
口  感：甘醇鲜爽/观音韵味足、喉底回甘、齿颊
        留香、有明显独特的花香味、回味持久.
香  气：香若幽兰  浓馥持久、韵味明显带椰香.
耐泡度：十泡有余香.
叶  底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面.

采自海拨1000米的高山,茶山上云雾缭绕,而且日照充
足,采下来的鲜叶“润而不潮,净而不燥”。用红土栽
种，不用施肥。用山上的泉水浇的。每株茶树每次只
能采不到半两的鲜叶，6、7株树，一两成茶都做不出
来。而且只能在入秋后才能采，否则做不出高品质的
铁观音。