中国是茶的故乡，是最早发现茶和使用茶的国家。

    自从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”开始，到现在已有几千年的历史了，茶文化已是中国传统文化中不可缺少的重要部分。随着社会的发展和文明的进步，人们日常生活和各种社会活动已经离不开茶了。

    云南普洱茶作为云南传统名茶，过去的辉煌是历史的，是民族、文化地域、特殊环境、特殊条件、特殊时期的产物。今天的普洱茶是新时期、新条件、新环境、科学时代的普洱茶。

    世界上公认的最好的饮料是茶，但又有谁真正的了解茶、懂得茶呢？尤其是现在市场经济利益至上的商业社会，茶叶市场良莠不齐，个别商家的经营道德也存在问题的情况下，消费者怎样才能做到健康喝茶、喝健康茶、喝茶健康呢？就我个人的心得与大家探讨这三个问题：

    1 健康喝茶

    不以品牌论品质 我们喝茶买茶关键是讲品质。对普洱茶来说，有其特殊性，既有共性的一面也有个性的一面，从区域、树种、树龄、气候、土质、季节以及采摘、加工和冲泡技巧、保存等很多方面都不是品牌能做到的，真正的玩家要玩的是个性（茶的个性和人的个性），喜欢原生态、原产地、原工艺的古树、纯料、山头茶，真正体现其原汁原味的个性特点和转化的神奇。

    不以价格论价值 消费者的普遍心理是价格高的价值就高，进入了价格决定价值的误区，很多商人也是抓住消费者的心理去定价。懂茶的人并不多，不是价高的茶其价值就高，也并不是价格相对低的茶，其价值就不高，往往消费者只看包装买茶，以价议质。品质好的茶价格肯定高，但价格高的茶品质不一定就好。

    不以产地论好坏 云南普洱茶有639个山头，每个山头的生态条件和环境的不同，各有各的特点、风格，很难肯定哪个茶山的茶好与不好。我们必须明白普洱茶共性的好必须具备三好：茶质好、工艺好、存放好，这三好缺一个好都不能叫好茶。原料是基础，工艺是保证，存放是关键。

    不以年份论高低 普洱茶神奇的地方之一是后期的转化，但转化得好是讲究存放环境和条件的，转化得好的普洱茶的品质更加上乘。所以，不能单一地追求普洱茶的年份，而要充分考虑原茶茶质，大理石存放一万年也不可能转为和田玉，茶质不好的茶收藏的意义不大，茶质好的茶收藏时要注意环境和条件对茶的影响，要懂得普洱茶转化的因素是什么，这样才能藏出高品质的普洱茶。

    2 喝健康茶

    喝茶是为了健康，如果喝不健康的茶就适得其反，我们要喝健康的茶，就必须明白什么是不健康的茶。我归纳起来有四个方面：

    1、有农药残留的茶；

    2、重金属含量超标的茶；

    3、在制作过程中受污染或添加色素香料等不健康物质的茶；

    4、在存放过程中发霉变质的茶。

    如何才能避免上述四个方面的不健康因素呢？不健康的茶在生活中可以从如下几个方面把握：

    1、出现霉味。要区别普洱中的陈香与霉味，陈香是自然的，霉味是刺激的。

    2、串味茶。由于存放的环境不好，出现如油漆，樟脑等气味。

    3、焦味茶。炒制过火的茶叶，营养已经丢失，味道也不好；

    4、隔夜茶。繁殖大量的细菌；

    5、浓 茶。茶叶泡得过久，其中有许多对人体不利的物质被泡了出来；浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强；

    6、冷茶。茶适宜温热而饮，冷茶有滞寒，聚痰之弊。

    3 喝茶健康

    喝茶健康中“健康”概念是指广义的概念，不单单是指身体健康。茶是一种文化，也是一种精神食粮，中国茶文化贯穿着以和为贵的和合文化。因而品茶不仅可以获得有益于身体健康的滋润，而且还会受到以茶为溶剂的文化源泉潜移默化的熏陶，在此提出来的健康是指四个方面：

    1、有益于身。喝茶有益于身体健康，茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，茶叶中的水溶性营养主要包括茶多芬、儿茶素、维生素、氨基酸等；喝茶有助于消除自由基、防衰老、养生保健等功能。

    2、有益于心。喝茶使人心情愉悦，舒畅。品茶即是以审美的态度对待人生，以此怡情养性。对人们起到提高修养，净化心灵的作用。

    3、有益于思。茶叶有提神醒脑作用，茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用。喝茶使人思维敏捷，思路清晰，有利于工作和学习。

    4、有益于行。茶作为大自然的产物，深得自然的秉性。钟灵毓秀，造就优良茶德。茶性俭，苦而后甘，它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性，恰与中国人崇尚先苦后甜，温和谦逊，宁静淡泊，恪守本分的思想相吻合，深得人们的喜爱。而且，由于中国茶道的演化，茶德早已超出了自然的范畴。将茶人格化、神秘化，把饮茶从解渴的日常层面，上升至行为品德的高度。超越了茶叶的经济的物质的范畴，人们在品茶的同时也品察了人 生的趣味，培养了高尚的情操。 

   小编：喝茶要谨慎啦！！